Melba.gr
  • Αρχή
  • Μενού
  • Ποιοι Είμαστε
  • Καταστήματα
  • Franchise
  • Επικοινωνία

Η φιλοσοφία μας

Ποιά είναι η φιλοσοφία μας; Είναι απλό. Η πολλή αγάπη για αυτό που κάνουμε. Η ειλικρίνεια απέναντι στους πελάτες μας. Η πολυετής σταθερότητα σ’αυτό που προσφέρουμε. Η επιμονή στην εξειδίκευση και στον ξεκάθαρο προσανατολισμό. Η σωστή σχέση προϊόντος και τιμής.
Για την ποιότητα και την καθαριότητα εμείς τι να πούμε. Ας μιλήσουν καλύτερα όλοι εκείνοι που μας προτιμούν εδώ και χρόνια. Γιατί είναι γνωστό : Η ποιότητα ποτέ δεν είναι τυχαία.

Ιστορικό

Ξεκινήσαμε την παραγωγή υψηλής ποιότητας παγωτού το 1992, απευθυνόμενοι τόσο στην λιανική πώληση από το κατάστημα μας στο κέντρο του Ηρακλείου στα Λιοντάρια, όσο και στην χονδρική πώληση σε ξενοδοχεία και καφέ-εστιατόρια του Ηρακλείου και της ευρύτερης τουριστικής αγοράς.
Το υψηλό κόστος του παγωτού, καθώς και τα προβλήματα της χονδρικής πώλησης (πληρωμή, αδιαφορία για ποιοτικό προϊόν κ.α) μας ανάγκασαν να στραφούμε αποκλειστικά στην λιανική πώληση.
Συγχρόνως από το 1996 ασχοληθήκαμε με την πώληση της κρέπας και της βάφλας σε μια περίοδο που δεν ήταν πολύ γνωστά στο Ηρακλειώτικο κοινό.
Το 2004 ανοίξαμε το δεύτερο κατάστημα μας στην Ανδρέα Παπανδρέου 102 κ Μελίνας Μερκούρη το οποίο λειτουργεί έως σήμερα.
Το τρίτο κατάστημα μας άνοιξε το 2013 στην Ούλαφ Πάλμε 118.
Επίσης το 2011 μεταφέραμε το εργαστήριο μας παραγωγής παγωτού από την Αμμουδάρα στην Ούλαφ Πάλμε 118, σε νέο σύγχρονο, αυτόνομο χώρο, εφαρμόζοντας σύστημα διασφάλισης ποιότητας ISO 22000, για την παραγωγή και διάθεση παγωτού.

Η πολιτική μας

Η πολιτική ασφάλειας και ποιότητας των τροφίμων της εταιρίας μας εστιάζεται :

01–

Παραγωγή 

Υψηλής ποιότητας προϊόντων και στην παροχή υψηλού επιπέδου υπηρεσιών

02–

Ικανοποίηση

των απαιτήσεων των καταναλωτών σε θέματα ασφάλειας τροφίμων και την διασφάλιση τους από τυχόν κινδύνους

03–

Απαιτήσεις

συνεχή τήρηση των απαιτήσεων της νομοθεσίας και των εφαρμοζόμενων προτύπων (HA CCP: ISO 22000)

04–

Ενίσχυση

της φήμης της επιχείρησης ως προς την δυνατότητα να προστατεύσει  την υγεία των καταναλωτών.

05–

Προσπάθεια

για συνεχή βελτίωση και αναβάθμιση των προσφερόμενων υπηρεσιών.

06–

Λειτουργία 

της εταιρίας με σεβασμό προς το περιβάλλον.

Για την επίτευξη των στόχων αυτών δεσμευόμαστε:

  • Να διαθέτουμε όλους τους απαραίτητους πόρους να γίνει γνωστή η πολιτική ασφάλειας των τροφίμων σε προσωπικό και εξωτερικούς συνεργάτες (προμηθευτές) και να τους ενθαρρύνουμε να συμμετέχουν ενεργά στην εφαρμογή του Συστήματος Διαχείρισης και ασφάλειας των τροφίμων.
  • Να παρέχουμε συνεχή εκπαίδευση και ενημέρωση στο προσωπικό μας
  • Να υπάρχει πάντα συμμόρφωση με τις απαιτήσεις της ισχύουσας εθνικής και ευρωπαϊκής νομοθεσίας.
  • Να καταβάλλουμε συνεχή προσπάθεια για βελτίωση των παρεχόμενων προϊόντων μας.

Melba.gr

Βρείτε μας στα τρία καταστήματα εστίασης που διαθέτουμε στο κέντρο του Ηρακλείου και περιφερειακά. Η πιο νόστιμη κρέπα της πόλης και το πιο νόστιμο παγωτό, σας περιμένουν, πλάι σε ένα υπέροχο καφέ.

Πιστοποίηση ISO

Πιστοποίηση ISO

Διάφορα Προιόντα

Caramel Cup

Caramel Cup

Διάφορα γλυκά

Διάφορα γλυκά

Προφιτερόλ

Προφιτερόλ

Μιλφέιγ

Μιλφέιγ

Σουφλέ Σοκολάτας

Σουφλέ Σοκολάτας

Βάφλες

Βάφλες

Αλμυρές Κρέπες

Αλμυρές Κρέπες

Γλύκες Κρέπες

Γλύκες Κρέπες

Biscuit cup

Biscuit cup

Caribic

Caribic

Μπανάνα σπλιτ

Μπανάνα σπλιτ

Παγωτό Kinder

Παγωτό Kinder

Ακολουθήστε μας

Melba Salt & Sugar

Επικοινωνήστε μαζί μας

Πλατεία Λιονταριών (Κέντρο)
2810 341900
Ωράριο λειτουργίας καθημερινά
όλο το 24ωρο.

Ανδρέα Παπανδρέου (Μασταμπάς)
2810 360573
Ωράριο λειτουργίας καθημερινά
Από 08:00 Μέχρι 1:00

Ούλαφ Παλμέ (Μεσαμπελιές)
2810 235113
Ωράριο λειτουργίας καθημερινά
Από 08:00 Μέχρι 1:00

  • Αρχή
  • Μενού
  • Ποιοι Είμαστε
  • Επικοινωνία
© 2016 All rights reserved. Melba.gr